Sousa, Elisabete Pianco de, et al. “ANÁLISE QUÍMICA DA FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DA CASCA DE MELANCIA DESIDRATADAS”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 7, no. 1, Mar. 2012, pp. 96-101, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1049.