Silva, G. M. de S., J. S. da Costa, M. do C. de S. Cabral Filha, A. B. S. de Lima, and O. S. da Silva. “Enriquecimento Proteico Do resíduo De Abacaxi Mediante fermentação semissólida”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, Vol. 11, no. 5, Dec. 2016, pp. 39 -44, doi:10.18378/rvads.v11i5.4665.