“Influência Da concentração De proteína, Da força iónica E O Tipo De Hidrato De Carbono Na formação De Complexos Tanino-proteína”. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 11, no. 1 (January 22, 2016): 10–14. Accessed September 13, 2026. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4446.