Carvalho, Juliana Domingues dos Santos, Fabíola dos Santos Gouvêa, Elisa Helena da Rocha Ferreira, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, and José Lucena Barbosa Jr. “Caracterização química, Qualidade microbiológica E Aspectos Nutricionais De Picles Elaborados Com Pepino (Cucumis Sativus L.) E Com Nabo (Brassica Campestris L. Var. Rapa) orgânicos Produzidos Por Agricultores Familiares”. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 9, no. 1 (June 10, 2014): 222–228. Accessed August 3, 2026. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2247.