Jeronimo, Carlos E. de M. “DESIDRATAÇÃO DE RODELAS DE CENOURAS: AVALIAÇÃO DOS PRÉ-TRATAMENTOS NA CINÉTICA DE SECAGEM E NA QUALIDADE DO MATERIAL PRODUZIDO”. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 8, no. 5 (May 31, 2013): 09–17. Accessed May 2, 2024. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1216.