Leite Filho MT, Pereira EM, Florentino ER, Mata MERMC, Pereira BBM. Comportamento cinético do fermentado alcoólico de banana prata (musa ssp) frente a diferentes parâmetros. Green Journal [Internet]. 2015 Oct. 27 [cited 2024 Apr. 28];10(4):26-9. Available from: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/3740