Caracterização físico-química e microbiológica de conserva do fruto de cajarana em meio ácido. Rev. Bra. de Gest. Amb. [Internet]. 2º de julho de 2018 [citado 11º de setembro de 2026];12(3):06-8. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/6307