“Aproveitamento de subprodutos do processamento de frutas e hortaliças”, REBAGRO, vol. 12, nº 1, p. 09–16, jun. 2022, Acesso em: 12º de setembro de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/9373