CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM POLPA DA PALMA FORRAGEIRA (Napolea cochenillifera). (2010). Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, 5(5), 53-60. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/463