Grão de girassol e seus subprodutos: potenciais fontes proteicas para alimentação de aves

  • Raimunda Thyciana Vasconcelos Fernandes UFERSA
  • Alex Martins Varela de Arruda
  • Flora França Lopes
  • Vanessa Raquel Morais de Oliveira
  • Natany Valeska Barreto Vasconcelos

Abstract

O setor de avicultura pode ser considerado um dos mais desenvolvidos e tecnificados da agropecuária mundial. Os avanços do melhoramento genético aliado ao desenvolvimento da nutrição, sanidade e técnicas de manejo, resultaram na avicultura atual, de alta eficiência e organização com a finalidade de produzir proteína animal de alto valor biológico para o consumo humano a baixo custo. A cadeia produtiva avícola tem íntima relação com a agricultura, principalmente com milho e soja (principais alimentos utilizados na alimentação de aves), no entanto a utilização destes alimentos para nutrição humana e ou refinarias gera uma competição e consequentemente a valorização dos preços destas commodities, o que aumenta o custo de produção e reduz as margens de comercialização. Desta forma, pesquisadores buscam alternativas alimentares economicamente viáveis numa tentativa de minimizar estes custos e manter os índices de desempenho produtivo.  Neste contexto, o grão de girassol e seus subprodutos são caracterizados como uma fonte proteica de boa qualidade capaz de compor dietas para aves.

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Published
2014-05-12
How to Cite
VASCONCELOS FERNANDES, R. T.; MARTINS VARELA DE ARRUDA, A.; FRANÇA LOPES, F.; MORAIS DE OLIVEIRA, V. R.; BARRETO VASCONCELOS, N. V. Grão de girassol e seus subprodutos: potenciais fontes proteicas para alimentação de aves. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 8, n. 5, p. 40 - 46, 12 May 2014.
Section
LITERATURE REVIEW