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  • Obtenção de corante do repolho roxo (Brassica oleracea) por dois métodos de extração

    J. C. Almeida, D. S. Severo, A. S. Araújo, M. A. S. Cordeiro, J. N. V. Deodato (Author)
    47 - 51
    18-12-2015
    DOI: https://doi.org/10.18378/rvads.v10i3.3909
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