Water consumption, productivity and quality of onion under different irrigation management in organic cultivation

Authors

  • Adheilton Rogers Pilé de Carvalho Universidade do Estado da Bahia-UNEB
  • Mário de Miranda Vilas Boas Ramos Leitão Universidade Federal do Vale do São Francisco
  • Gertrudes Macario de Oliveira Universidade do Estado da Bahia-UNEB
  • Irai Manuela Santana Santos Universidade do Estado da Bahia
  • Jairton Fraga Araújo Universidade do Estado da Bahia

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v12i3.4430

Keywords:

Allium cepa L., Crop evapotranspiration, Reference evapotranspiration, Climatic conditions.

Abstract

Productivity and quality of onion bulbs dependent on the amount of water applied to culture. The objective of this work was to determine the water consumption, productivity and quality of onion under different irrigation management in organic farming. The experiment was developed an under randomized block, with three treatments and seven repetitions. The treatments consisted: T1 - irrigation made based on daily data of crop evapotranspiration (ETc); T2 - irrigation based on Kc values proposed in the literature (Kc-lit) for onion and ETo obtained by the TCA method; and T3 - irrigation based on the Kc-lit values and the ETo obtained by the FAO method. The water consumption of the crop (ETc) was obtained through daily measures evapotranspirometers.  The reference evapotranspiration (ETo), obtained by the methods of the class A pan (TCA) and Penman-Monteith (FAO). The following variables were evaluated: bulb diameter, mean bulb mass, total and commercial productivity, soluble solids, titratable acidity and pungency. ETc varied from 3.9 mm d-1 (stage I) to 5.8 mm d-1 (stage III), reaching maximum daily rates of up to 7.2 mm d-1 and total for the crop cycle, 563.4 mm. Different irrigation management, did not produce significant changes in total productivity of onion grown in organic system, with an average value for the different managements, around 15 t ha-1. The environmental conditions verified during the experimental period, with high temperatures, certainly were determinant for bulbs of pungent onion and with low acidity.

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Author Biographies

Adheilton Rogers Pilé de Carvalho, Universidade do Estado da Bahia-UNEB

Mestrando, Programa de Pós-Graduação em Horticultura Irrigada - PPHI, DTC/UNEB.

Mário de Miranda Vilas Boas Ramos Leitão, Universidade Federal do Vale do São Francisco

Doutor, Professor de Meteorologia, Colegiado de Engenharia Agrícola e Ambiental, UNIVASF, atua na área de Meteorologia.

Gertrudes Macario de Oliveira, Universidade do Estado da Bahia-UNEB

Doutora, Professora Titular do Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da UNEB, atua na área de Agrometeorologia.

Irai Manuela Santana Santos, Universidade do Estado da Bahia

Mestre, Programa de Pós-Graduação em Horticultura Irrigada - PPHI, DTC/UNEB.

Jairton Fraga Araújo, Universidade do Estado da Bahia

Doutor, Professor Titular do Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da UNEB, atua na área de Agroecologia.

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Published

01-07-2017

How to Cite

CARVALHO, A. R. P. de; LEITÃO, M. de M. V. B. R.; OLIVEIRA, G. M. de; SANTOS, I. M. S.; ARAÚJO, J. F. Water consumption, productivity and quality of onion under different irrigation management in organic cultivation. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 501–507, 2017. DOI: 10.18378/rvads.v12i3.4430. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/4430. Acesso em: 18 apr. 2024.

Issue

Section

AGRICULTURAL SCIENCES