AGRICULTURA ORGÂNICA: CARACTERIZAÇÃO DO SEU CONSUMIDOR EM CAJAZEIRAS-PB

Resumen

O presente trabalho é resultado de uma pesquisa do curso de pós-graduação em Agroecologia da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), com o objetivo de caracterizar o perfil dos consumidores dos produtos da agricultura orgânica no município de Cajazeiras – PB. A referida pesquisa foi realizada no período de 04 de janeiro a 23 de fevereiro de 2008, contendo uma amostra aleatória de 40 consumidores. Foram realizados acompanhamentos aos pontos de comercialização dos produtos orgânicos, e aplicado um questionário contendo questões abertas e fechadas, abordando as características sócio-econômicas e também procurando identificar os fatores que dificultam o consumo de produtos orgânicos. Os resultados obtidos indicam que os consumidores dos produtos orgânicos apresentam em sua maioria uma escolaridade alta, estando preocupados com a saúde familiar e demonstrando a necessidade de aumentar a oferta e a variedade dos produtos ecológicos.