Caracterização da base alimentar de caprinos e ovinos no Cariri paraibano

João Paulo de Farias Ramos; Iara Tamires Rodrigues Cavalcante; Wandrick Hauss de Sousa; Mauricio Luiz de Mello Vieira Leite

doi:10.18378/rvads.v15i4.7799

Autores/as

João Paulo de Farias Ramos Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária, João Pessoa
Iara Tamires Rodrigues Cavalcante Universidade Federal da Paraíba, Areia
Wandrick Hauss de Sousa Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária, João Pessoa
Mauricio Luiz de Mello Vieira Leite Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v15i4.7799

Palabras clave:

Diagnóstico, Pequeños rumiantes, Sistema alimentario

Resumen

El objetivo fue caracterizar la base alimenticia de cabras y ovejas en Cariri, Paraíba. La investigación se llevó a cabo en las micro regiones occidentales y orientales de Cariri, en el estado de Paraíba. El método de muestreo aplicado fue el probabilístico aleatorio simple y la muestra obtenida fue de 125 productores. Los datos se tabularon y las variables cualitativas se analizaron mediante distribución de frecuencia y prueba de chi-cuadrado. La explotación de animales para cortar y vender leche de cabra son los principales productos ganaderos practicados por los productores de Cariri en Paraíba. Las cabras predominan (81,6%) en las unidades de producción pecuaria. La mayoría de los productores complementan el ganado (89.6%) y no utilizan prácticas de conservación de forraje (56.8%). Los cactus nativos como mandacaru (Cereus jamaracu), xique-xique (Pilosocereus gounellei), facheiro (Pilosocereus pachycladus), palma forrajera (Opuntia sp. y Nopalea sp.) y pasto buffel (Cenchrus ciliaris) son ampliamente utilizados por productores y para la conservación del forraje, el sorgo fue el más utilizado. Existe un marcado porcentaje de uso de agua salobre y pozos artesianos. Los productores confiaron en la compra de insumos externos, principalmente salvado de soya, torta de algodón y salvado de trigo. Se necesita asistencia técnica para promover la autosuficiencia de los alimentos en sus rebaños, consolidar las opciones de seguridad del forraje, reducir el uso de insumos externos y, por lo tanto, contribuir a aumentar la sostenibilidad de los sistemas de producción animal en la región Semiárida.

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