Caracterización bromatológica y biométrica de frutos y semillas de jitirana-lisa (Ipomoea triloba L.) – Convovulaceae
DOI:
https://doi.org/10.18378/rbfh.v14i2.11418Palabras clave:
Semiárido nordestino, Biometria de sementes, Cactos, Germinação de sementesResumen
La escasez de forrajes adaptados al semiárido nordestino y la limitación de estudios sobre especies nativas dificultan estrategias sostenibles de alimentación animal. Entre estas especies, la jitirana-lisa (Ipomoea triloba L.) se destaca como una alternativa prometedora. El objetivo de este trabajo fue caracterizar biométricamente y bromatológicamente los frutos y semillas de la jitirana-lisa, buscando su posible uso como forraje. El estudio se realizó en los laboratorios de Análisis de Semillas y de Nutrición Animal de la Universidad Estatal de Paraíba – Campus IV, en Catolé do Rocha – PB. Se evaluaron variables bromatológicas, características físicas de los frutos/semillas y pruebas de germinación. Los datos biométricos fueron analizados en una hoja de cálculo del software Microsoft Excel. La frecuencia con los números de clases se obtuvo mediante la fórmula de Sturges, y el intervalo de las clases a través del método de variables continuas, utilizando el programa estadístico BioEst. La jitirana-lisa apr presentó un alto contenido de proteína bruta en las hojas, destacándose como un forraje nativo de alto valor nutricional para sistemas de producción animal en el semiárido. Los análisis biométricos indicaron uniformidad en los frutos y semillas, con proporciones morfológicas estables y favorables al beneficio y a la estandarización de la siembra. A pesar de las buenas características físicas, la baja tasa de germinación evidencia la necesidad de estudios enfocados en superar la dormancia, buscando viabilizar su propagación y uso agronómico.
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