Efeitos da biomassa de banana verde na saúde intestinal e metabólica
DOI:
https://doi.org/10.18378/rbfh.v14i4.11876Keywords:
Banana verde; microbiota intestinal; metabolismo; biomassa funcional; amido resistente.Abstract
A biomassa de banana verde é um composto alimentar funcional rico em fibras insolúveis, amido resistente e compostos bioativos capazes de atuar positivamente sobre o intestino e o metabolismo corporal. O objetivo deste artigo foi analisar evidências científicas que relacionam o consumo da biomassa de banana verde à melhora de parâmetros metabólicos e gastrointestinais. Para este estudo, realizou-se revisão bibliográfica baseada em artigos publicados entre 2019 e 2024 em periódicos científicos indexados, incluindo estudos clínicos, experimentais e revisões. Os resultados indicaram que a biomassa contribui para o aumento de ácidos graxos de cadeia curta, melhora do trânsito intestinal, redução de constipação e modulação da microbiota com predominância de bactérias benéficas. Também foi observado impacto positivo na redução de glicemia, triglicerídeos, LDL e inflamação sistêmica, além de auxiliar no controle do peso corporal. Com base nos achados, conclui-se que a biomassa de banana verde representa um alimento funcional acessível e seguro, com benefícios comprovados tanto para o equilíbrio metabólico quanto para o funcionamento intestinal, possuindo potencial para uso clínico e nutricional preventivo.
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